Mjölkallergi

Vi har tagit nya allergiprover på Mattheo (mars 2013) och enligt blodprovet ger Mattheo inte längre utslag på mjölk. Efter provocering under 3 veckor så har vi konstaterat att Mattheo nu mer tål mjölk! Halleluja!! Han dricker inte ren mjölk men äter det i mat samt i yoghurtform.

Vid komjölkproteinallergi är man allergisk mot proteinet i mjölken. Det ska alltså inte misstas för laktosintolerans. Personer med laktosintolerans kan inte ta upp mjölksockret i tunntarmen normalt, det medför att mjölksockret följer med ner till tjocktarmen och kan ge gaser och diarréer. Laktosintolerans är ofarligt.

En laktosfri produkt innehåller mjölkproteiner

Vid komjölkproteinallergi ska man utesluta all komjölk. Mjölkproteinallergi kan ge symptom som: eksem, utslag, andnöd och magont.

En komjölkallergiker tål mjölksyra.

Förutom det uppenbara med mjölk i innehållsförteckningar ska man också undvika:

• Vasslepulver
• Kvarg
• Kasein
• Animaliskt fett
• Vassle
• Messmör
• m fl.

Man bör också läsa noga på:

• Frukostflingor
• Leverpastej
• Maräng
• Glass
• Chips
• Godis
• Majonäs
• Rot- och potatismospulver
• Gröt
• Charkprodukter
• Ströbröd
• Bröd
• m fl.

OBS! Är man mjölkallergiker bör man även undvika sojaprodukter i början eftersom mjölkallergiker även kan utveckla allergi mot soja. Säkrast är att helt undvika sojaprodukter för små barn.

Istället för mjölkprodukter:

Mjölk:

• Risdryck (ex Carlshamn mejeri eller Rice Dream)
• Havredryck  (ex. Oatly, Ica, Charlshamn mejeri) (Vi ger inte Mattheo denna produkt att dricka.)
• Sojadryck (ex Alpro, Carlshamn mejerier) (Mattheo tål inte denna produkt.)

Yoghurt:

• Oatlys havregurt (finns i naturell, jordgubb och exotisk smak) (Vi ger inte Mattheo denna produkt)
• Carlshamn Soygurt (finns i naturell, blåbär, jordgubb och vanillj (Mattheo tål inte denna produkt.)

Grädde:

• Oatly iMat havregrädde (fetthalt 7% eller 15%) (Vi ger inte Mattheo denna produkt)
• Rice dream risgrädde för matlagning och desserter (innehåller fruktkärnmjöl som vissa sojaallergiker inte tål) (Vi ger inte Mattheo denna produkt)
• Alpro sojagrädde (finns för matlagning och även vispbar för desserter) (Mattheo tål inte denna produkt.)

Finns flera märken och produkter att köpa för mjölkallergiker, detta är några av dem.

Viktigt är att se till att man får i sig tillräckligt med kalcium. De flesta ersättningsprodukterna innehåller kalcium (vissa även d-vitamin) men det finns även de utan.
Så här mycket kalcium/dag ska du få i dig:

• 600 milligram för barn 1-5 år
• 700 milligram för barn 6-9 år
• 900 milligram för barn och ungdomar 10-20 år samt för gravida och ammande kvinnor
• 800 milligram för vuxna män och kvinnor.

Informationen till texten här har jag läst mig till i böcker, bloggar och genom egen erfarenhet.
 http://utanallt.blogspot.se/


Uppdaterad 24 juni 2013